Уха из головы карпа
Сложите голову с хвостом в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите полчаса на умеренном огне. Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь — более мелкими, оставшуюся рыбу — крупными. Добавьте морковь с луком, рыбу, лаврушку, горошины перца и соль. Оставьте на огне ещё на 15 минут.
Опубликовано: 07 февраля , Рыболовы уверены в том, что самую вкусную и правильную уху можно приготовить только на рыбалке. Однако и дома блюдо можно сделать ароматным и наваристым. Главное — знать, какую рыбу выбрать, и правильно сварить бульон. Проверенный рецепт поможет приготовить ароматную уху на домашней кухне.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
